MÁS QUE UN RESTAURANTE, UN ESTILO DE VIDA
Bienvenidos a PALTA Green Essence, un espacio donde la gastronomía se fusiona con el bienestar. Descubre una experiencia única basada en ingredientes frescos, ecológicos y sostenibles, pensados para nutrir cuerpo y alma.
NUESTRA HISTORIA
UN VIAJE HACIA LA ALIMENTACIÓN CONSCIENTE
Palta nace de una visión clara: crear un espacio donde la comida no solo deleite, sino que también nutra y transforme. Inspirados por la riqueza natural de los superalimentos y el poder del aguacate, decidimos construir un concepto gastronómico que respete la tierra y cuide de las personas. Nuestra cocina es una celebración de ingredientes frescos, locales y sostenibles, cuidadosamente seleccionados para ofrecer platos llenos de sabor y beneficios para la salud.
NUESTRA FILOSOFÍA
SABOR, BIENESTAR Y SOSTENIBILIDAD EN CADA PLATO
En PALTA creemos en el poder de la alimentación como fuente de energía, equilibrio y bienestar. Nuestra filosofía se basa en tres pilares fundamentales:
Nutrición consciente: Todos nuestros platos están diseñados para aportar un equilibrio perfecto entre sabor y salud.
Ingredientes frescos y sostenibles: Apostamos por productos de proximidad, ecológicos y de temporada.
Experiencia única: Cada visita a PALTA es un viaje sensorial que combina texturas, colores y aromas en un ambiente acogedor.
NUESTRA PROPUESTA GASTRONÓMICA
NUTRICIÓN Y PLACER EN PERFECTA ARMONÍA
Nuestra cocina se basa en la combinación de superalimentos, productos frescos y técnicas culinarias innovadoras que potencian el sabor y los beneficios de cada ingrediente. Descubre nuestras especialidades:
COLD PRESSED JUICES & SHOTS: Zumos prensados en frío con ingredientes funcionales para revitalizar tu día.
ENSALADAS Y BOWLS: Opciones coloridas, nutritivas y equilibradas.
TOSTADAS & BRUNCHS: Ingredientes premium sobre panes artesanales y combinaciones irresistibles.
PLATOS PRINCIPALES Y ESPECIALES: Elaboraciones con pescado fresco, proteínas de alta calidad y vegetales de temporada.
POSTRES SALUDABLES: Dulces sin culpa con ingredientes naturales y opciones sin azúcar refinada.
NUESTROS VALORES
NUESTROS VALORES DEFINEN QUIÉNES SOMOS
Sostenibilidad: Utilizamos ingredientes ecológicos y envases biodegradables para reducir nuestro impacto ambiental.
Calidad y frescura: Seleccionamos los mejores productos para garantizar una experiencia gastronómica excepcional.
Bienestar y equilibrio: Diseñamos platos funcionales que combinan placer y nutrición.
Innovación y creatividad: Reinventamos la cocina saludable con combinaciones sorprendentes y llenas de sabor.
Compromiso con la comunidad: Colaboramos con productores locales y promovemos el consumo responsable.
EXPERIENCIA pALTA
